El panorama para la reconocida cadena de restaurantes Don Jediondo Sopitas y Parrilla se ha oscurecido definitivamente de cara al nuevo año.
La Superintendencia de Sociedades, mediante una reciente determinación, ha negado la solicitud que buscaba permitir la continuidad de la ejecución del objeto social de la compañía durante la vigencia 2026, lo que marca un punto de inflexión crítico en el proceso de liquidación judicial que atraviesa la firma.
Esta decisión se fundamenta en el análisis riguroso de la situación financiera actual de la empresa, la cual, según el ente de control, no ofrece las garantías necesarias para seguir funcionando sin poner en mayor riesgo los intereses de los acreedores.
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La medida fue oficializada a través del Auto 2025-01-873861, expedido el pasado 30 de diciembre de 2025. En dicho documento, la entidad supervisora fue enfática al señalar que la información contable y financiera disponible no permite establecer la viabilidad de la solicitud presentada por la liquidadora.
Para la Superintendencia, no existe evidencia suficiente que demuestre que mantener la operación comercial activa, aun dentro del marco de la liquidación, sea la estrategia más adecuada para salvaguardar los derechos de quienes reclaman deudas a la sociedad.
Por el contrario, la falta de certeza sobre la sostenibilidad del negocio ha impulsado a la autoridad a frenar cualquier intento de prolongar la actividad comercial bajo las condiciones actuales.
Billy Escobar Pérez, superintendente de Sociedades, destacó que las actuaciones de la entidad responden a un interés permanente por fortalecer la transparencia y la claridad en los trámites concursales.
Según el funcionario, estas decisiones buscan garantizar determinaciones fundadas y coherentes que prioricen el interés general y la protección de la masa de acreedores. En este sentido, la entidad ha ordenado mantener vigentes las medidas cautelares que se habían decretado en el auto de apertura de la liquidación judicial, así como otras disposiciones orientadas a asegurar el correcto desarrollo del trámite y evitar el deterioro de los activos remanentes.
Adicionalmente, y dada la vinculación de terceros en la operación de la sociedad, la Superintendencia ha ordenado verificar la existencia de una posible situación de control o de grupo empresarial, conforme a lo estipulado en los artículos 260 y 261 del Código de Comercio. Esta indagación busca esclarecer las responsabilidades y las relaciones comerciales que podrían estar incidiendo en la crisis de la compañía.
De esta manera, Don Jediondo Sopitas y Parrilla, una marca que durante años fue referente de la gastronomía típica en los centros comerciales del país, se enfrenta a la imposibilidad legal y financiera de continuar abriendo sus puertas al público en el año que comienza, consolidándose así el avance de su proceso liquidatorio.
*Con información de EL TIEMPO